Ganso assado em papel alumínio no forno

4 porções
3 horas

Para fazer este prato, o melhor seria um filé de ganso. Mas podemos usar carne nos ossos, pés e asas. Então, limpe a carne e liberte a pele. A pele pode ser deixada se você gosta de pratos mais saciados. Cortem a carne com pedaços de porção.

Em uma taça separada, misture o suco de limão, o alho pequeno, o molho narcharab e o mel.

A Marinada vai para a carne, salgue-a e pira-a a gosto e misture-a cuidadosamente. Apertem a tigela com fita de comida e recuem para o frigorífico para marinar por uma hora.

Limpa os mandarins da casca e liberte-os dos ossos. Limpe-o e corte-o ao meio. Os mandarins podem ser cortados sem ser cortados. Podemos cortar-te ao meio. Muito bem, depois do cozimento, há uma linda flor.

Coloque carne e mandarim em duas camadas de alumínio. Distribuam o Curagu na carne.

Cubra mais duas camadas de papel de alumínio e feche as bordas hermeticamente, forçando-as para dentro. A oca deve ser cozida num forno aquecido a 180 graus durante uma hora e meia.

Depois de cozinhar o alumínio, corte-o com a faca, para que o vapor quente possa sair sem problemas. O Ganso está pronto para o lançamento!