Ganso com couve quashen

8 porções
3 horas

Na verdade, este tipo de receita para fazer uma oca não é muito complicado. A couve Quashen não deixa a gansa secar, porque é um pássaro bastante caprichado. Como resultado, você terá uma oca incrivelmente suculenta e muito deliciosa com couve quashen. Também é muito importante escolher a oca corretamente. É preferível que seja um pássaro fresco que não seja congelado. Então, cortamos a oca em pequenos pedaços, cada um será uma porção. A gordura de ganso está a ser triturada. As cebolas repostas limpas são cortadas sutilmente com semicoloridos. O Bacon está a cortar com fendas finas. Em forma preparada para o cozimento, derretemos a gordura de ganso triturada, e despejamos os cascos. Fritamos pedaços de ganso em gordura, em fogo forte, até que apareça uma coroa frita. Transferimos os pedaços do pássaro para outra capacidade, e a gordura frita a cebola e o bacon por cerca de cinco minutos. Na forma onde a nossa gordura ficou, colocamos coliformes, baianas e ervilhas de pimenta. Colocamos pedaços de ganso em cima, enchemos tudo com dois copos de água ligeiramente girassolada e cozemos no forno aquecido a 170 graus no máximo 2, 5 horas. Se necessário, o processo de preparo pode ser colocado em forma de água.