Carne com abóbora no forno
4 porções1 hora 40 min
Bovino - 600 gr, Abóbora - 600 gr, Água - 150 ml, Petruska - 10 gr, Rosemarin - 20 gr, Manteiga Vegetal - 3 ecrãs, Paprika - 0.5 chines.l., Coriandro de martelo - 0.5 chain.l., pimenta preta - a gosto, sal - a gosto
![Como fazer carne com abóbora no forno? Muito simpl... Como fazer carne com abóbora no forno? Muito simpl...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768401_1_max.webp)
Como fazer carne com abóbora no forno? Muito simples! Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Pode substituir a carne por vitela. A parte vegetal pode ser complementada a seu gosto. Pode substituir a água por um caldo de carne ou frango. Uma parte da água pode ser substituída por vinho branco.
![Cortem a maconha com pedaços de porção. Precisamos... Cortem a maconha com pedaços de porção. Precisamos...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768405_2_max.webp)
Cortem a maconha com pedaços de porção. Precisamos de carne de vaca sem os ossos e os grandes comprimidos, só a polpa. Limpe a carne, fique com a toalha de papel, senão a umidade desnecessária não o deixa assar. A carne pode ser tirada de qualquer parte da carcaça. Tenho a parte pélvica.
![Limpe a abóbora da casca e corte com grandes pedaç... Limpe a abóbora da casca e corte com grandes pedaç...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768412_3_max.webp)
Limpe a abóbora da casca e corte com grandes pedaços, mas menos do que a carne.
![Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo veg... Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo veg...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768415_4_max.webp)
Em uma frigideira em fogo médio, aqueça o óleo vegetal. Coloque a abóbora e grelhe, atrapalhando, por 3 minutos. A abóbora deve manter a forma, mas ficar um pouco mais suave. Coloque a abóbora na tigela.
![Na frigideira onde a abóbora está a assar, coloque... Na frigideira onde a abóbora está a assar, coloque...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768421_5_max.webp)
Na frigideira onde a abóbora está a assar, coloque a carne de vaca e frite em fogo forte até à coroa. Leve a carne grelhada para a abóbora.
![A carne com abóbora é despejada com coriandro, pap... A carne com abóbora é despejada com coriandro, pap...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768425_6_max.webp)
A carne com abóbora é despejada com coriandro, paprica. Salguem-no, peguem-no e misturem-no.
![Coloque a carne com abóbora em forma de cozimento.... Coloque a carne com abóbora em forma de cozimento....](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768428_7_max.webp)
Coloque a carne com abóbora em forma de cozimento. Coloque água quente ou caldo na forma. Por cima, distribuam os galhos de rosmarino.
![Cubra a forma com uma tampa ou arraste com papel a... Cubra a forma com uma tampa ou arraste com papel a...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768432_8_max.webp)
Cubra a forma com uma tampa ou arraste com papel alumínio. Coloque a forma aquecida a 180 ° C forno por 15-20 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e cozinhe a carne com abóbora por cerca de 15 minutos ou um pouco mais até a suavidade da carne.
![Cozinhem a carne de abóbora e deitem-na para a mes... Cozinhem a carne de abóbora e deitem-na para a mes...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/govyadina-s-tykvoi-v-duxovke_1668768438_9_max.webp)
Cozinhem a carne de abóbora e deitem-na para a mesa. Bom apetite!