Patissons fartos

2 porções
1 hora

Para preparar patissões fartos, leve os seguintes produtos: patissons frescos, de tamanho médio - cm 10-12 de diâmetro, eles ainda não estão superestimados, mas também não são pequenos: o tamanho mais conveniente para a fartura de porção. Adicione aqui a carne (pode ser feito com base em crosta, legumes, etc), queijo sólido, cebola reposta, sal e pimenta preta martelada, smetanu.

A carne, neste caso, é carne de porco, deixe passar a carne com uma grade grande ou corte com uma faca picante em cubos pequenos.

O queijo sólido é gelado em uma massa grande e adicionado à carne, e envie uma cebola picada pequena, salgue, pimenta com pimenta preta ou uma mistura de pimenta de moinho. Misture bem para a uniformidade.

Os patissons lavam bem com a esponja, drenem com a toalha da cozinha. Cortem cada patissqueiro na linha do meio, para que haja duas flores. - colher de chá tire a caixa de semente, sementes nessa idade ainda não foram alimentadas, esta polpa pode ser adicionada à farra, pode simplesmente ser removida.

No aprofundamento dos patissons, coloque a carne com a montanha-russa, compactem-na bem. Molde a farda com manteiga e coloque os patissons soltos. Cubra a forma com uma tampa adequada ou arraste com papel alumínio. Mande para o forno, pré-aquecido a 200 graus por meia hora.

Depois de meia hora, retire o formulário com os patisosons, retire o papel alumínio ou a tampa e arrume os patissons com uma farra de esmagador. Mande-o de novo para o forno, agora sem papel alumínio. Cozinhe até à morosidade desejada.

Preencham os patissons fartos em forma quente, enfiando qualquer verde. É delicioso! Bom apetite!