Bifurcão de farelo no forno com queijo

3 porções
1 hora

Como fazer um bifurcão de farelo no forno? Prepare o que for necessário. O farelo pode ser usado de qualquer tipo de carne ou pegar misturado. Tenho carne de porco. Tomem os cogumelos para o seu gosto ou os que estão disponíveis. Tenho cogumelos brancos de floresta que foram cozidos e congelados. Basta descongelá-los para prepará-los.

Limpa a cebola da seda, corte-a na água fria e corte-a de forma pequena. Em seguida, grelhe a cebola cortada por dois ou três minutos, adicionando óleo vegetal.

Adicione a frigideira à cebola do cogumelo. Frite todos juntos cinco ou sete minutos. Durante este tempo, os cogumelos vão evaporar a umidade e eles vão começar a minguar um pouco.

Farelo de carne salgue e adicione especiarias. Como especiaria, você pode adicionar pimenta de martelo e um pouco de ervas aromáticas secas. Misture tudo e jogue no fundo da taça para tornar a massa de carne mais densa.

Para cozinhar, pego um uniforme de cerâmica. Fundo e boca de forma com óleo vegetal. A partir da farra, formem pequenas bolachas e coloquem-nas em forma. No centro, aprofundem-se.

Coloque um pouco de queijo.

Depois coloque o recheio de cogumelos e arrume a maionese por cima. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.

Durante este tempo, prepare queijo e tomates. O queijo é gelado num grande, e o tomate é cortado em cubos.

Depois deste tempo, retire a forma do forno. Em cada bifurcão, coloque os tomates cortados e coloque queijo. Devolva o uniforme ao forno por mais 10-15 minutos.

Durante esse tempo, os tomates vão ficar suaves e o queijo vai derreter. Disponha o prato pronto e sirva-o quente para a mesa. Bom apetite!