Arroz com frango na frigideira

4 porções
1 hora

Como fazer arroz com frango na frigideira? Prepare os ingredientes necessários para isso. Vou cozinhar com filé de frango. Mas também podemos levar quaisquer pedaços de frango, incluindo os ossos. Cortem-nos em pedaços. O arroz é o mais adequado para o comprido.

A cebola e a cenoura limpem a casca e cortem o cabelo da poluição. Cortem a cebola e cortem a cenoura com barras, canecas ou apenas esfregam-na.

Ponham um pouco de óleo vegetal na frigideira quente. Corte o filé de frango em pedaços e coloque-o na frigideira. Frite a carne por cinco ou sete minutos para que mude de cor e fique um pouco frita.

Depois adicione legumes preparados à frigideira - cebola e cenoura. Frite todos juntos por uns minutos. Os vegetais vão começar a ter um aroma característico.

Lave o arroz e coloque a frigideira na galinha. Encham toda a água quente. Por gosto, coloque um pouco de sal e especiarias. Como especiaria, pego um conjunto pronto de especiarias para frango. Mas pode levar alguma coisa para o seu gosto. Cubra a frigideira com uma tampa e apague o arroz com frango por 20-30 minutos. Durante esse tempo, o arroz vai absorver água e ficar mais macio. Se a água desaparecer e o arroz ainda não estiver pronto, pode-se engordar mais um pouco. Só um pouco para que o arroz não se transforme em cachaça.

O arroz com frango está pronto! Deixe-o ficar mais 15 minutos debaixo do tapa. Disponha o prato pronto e sirva-o para a mesa. Bom apetite!