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Coelho em almoço de creme
6 porções1 hora 49 min
Coelho - 600 gr, Cenoura - 2, Óleo vegetal - 100 gr, cebola repique - 1, Sol - a gosto, Kinza, coriandro - 2 gr, Sol - 3 gr, Arroz - 2 pilhas., água 3 pilhas, Manteiga vegetal, 1 poste, Sal, a gosto, Creme - 150 gr, Alho - 4 dentes, Picarope - a gosto, Pimenta preto martelo - a gosto, Farinha de trigo - 2 postes, Caldo - 1 stack.
Preparar todos os ingredientes necessários. 
Para a guarnição, o desenho é melhor, tem de ser cozido em menos de água. 
Da carcaça do coelho separar as traseiras, cortá-las em pedaço e deixá-las em água girassola até estar pronta. 
O coriandro pode ser transformado em pó pequeno. 
O verde da enxurrada é pequeno. 
Limpar a cenoura e cortá-la em cubos pequenos e cozinhá-la no caldo onde a carne se arrasta. 
Pedaços de carne prontos em frigideira em pouca quantidade de óleo vegetal. 
Não há muito óleo vegetal no casarão, frite a farinha e enfie o caldo e o creme ou o smetan. Levar para a fervura, largar o verde encanado, alho, coriandro triturado, a gosto de salgar, misturar bem e apagar minutos 5 em fogo lento. 
Em um prato amplo e plano, coloque o arroz cozido, pô-lo com pedaços de carne e cenouras. Para que o prato pareça mais estético, pode ser complementado com folhas de salada e outro que seja verde. 
Um prato pronto para regar o pote de manteiga e servir para a mesa. O prato é bonito e apetitoso! Com sucesso, você pode cozinhar para qualquer festa ou evento. 