Gorbusha em maionese com cebola e cenoura suculenta

3 porções
40 min

Como apagar uma corcunda suculenta na maionese com cebola e cenoura na frigideira? Prepare os ingredientes necessários para isso. Normalmente, a garrafa é vendida congelada, por isso é preciso tirá-la da câmara congeladora e deixá-la à temperatura ambiente por algumas horas para que ela se afaste.

Limpe o peixe e corte-o em pedaços de porção. Além do pote pode usar outro peixe vermelho ou substituí-lo por um peixe branco, sem ossos.

Aqueça a frigideira a quente e coloque óleo vegetal sobre ela. Deixem-no aquecer. Coloque os pedaços de peixe e frite dos dois lados em fogo forte até a cor dourada. Depois, coloque a corda no prato.

A cebola e a cenoura limpem, cortem o cabelo e triturem. Cortem a cebola e esfreguem as cenouras num grande.

Na mesma frigideira, frite a cebola com cenoura durante três ou cinco minutos. Os vegetais devem ficar mais macios.

A cebola grelhada com cenoura é distribuída com uma camada uniforme no fundo da frigideira e por cima coloque os pedaços de peixe grelhados.

Em um copo separado, misture maionese com água e enche este molho de peixe. Fique com a folha de lava em pedaços e deite-a por cima. Por gosto, coloque sal e especiarias. Quando adicionar sal, considere que a maionese também contém sal. Pego especiarias prontas para peixes. Leve tudo a ferver e apague em fogo pequeno por 20-25 minutos.

A corcunda suculenta e deliciosa está pronta! Ela tem um bom sabor de vegetais. Qualquer garrafa pode ser adicionada a este peixe. Bom apetite!