Ananas assadas com queijo no forno para a festa

2 porções
1 hora

Como cozinhar ananas com queijo no forno para a festa? Prepare os produtos necessários. Ananas, escolha madura. Desmatem-no com água fresca, incluindo o topo verde. Por enquanto, afastem-se das ananas, para que ele tenha água. Acesse o forno a 180 graus.

Cenoura e cebola limpem, lavem e secem. Cortem a cebola em quartos e cortem as cenouras com barras.

Desmaiem o filé debaixo de água fresca e tirem com toalhas de papel. Limpe a carne da gordura, dos fogões e das veias. Cortem o filé em pequenos pedaços.

Espalhe a carne e os vegetais em várias formas, coloque farinha e caia bem nela. Cozinhe mais farinha. É para isso que estou a usar um pequeno palhaço.

Coloque a manteiga na frigideira, coloque-a no fogo médio e, quando estiver quase a derreter, coloque um pouco de manteiga vegetal. Quando o óleo estiver aquecido, frite-o com cenouras e cebolas. Assim que a cebola começar a rir, coloque os vegetais no prato. Em chamas fortes e no mesmo óleo, frite a carne para que a coroa leve comece a aparecer. O óleo vegetal pode ter de ser adicionado. Salguem a carne, pimentem-na e ajeitem-na com especiarias.

Coloque os vegetais com carne na frigideira, coloque-os 4 talheres de água e reduza o aquecimento ao mínimo. Misture tudo bem. Apague a carne sem cobrir a tampa durante 1-2 minutos. O líquido deve ser quase todo cozido, e a carne deve ser preparada e suculenta.

Preparem a ananás. Cortem-no ao longo da faca, incluindo a parte verde. Cortem o coração firme, não precisem dele. A ananás madura é fácil de cortar.

Cortem a polpa com cuidado sem danificar a forma do barco. Dentes de polpa cortem o mesmo tamanho da carne. Deixe o suco isolado no corpo de ananas.

Misture com cuidado os pedaços de ananás com carne e legumes.

Preencham a metade do ananás com uma pequena ervilha. Coloque queijo em cima. Abrigem o casco de ananas com papel alumínio, deixando o recheio aberto. Então, a ananás vai manter a vista fresca. Coloque a anana em forma e coloque o forno aquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos, o nível médio, o modo superior é inferior. Quando o queijo derreter e começar a surgir um castanho, retire as ananas do forno.

Sirva um ananás cozido quente. O prato é autossustentável, só podemos decorá-lo com um pouco de verde. Bom apetite!