Teftels no forno de frango em molho de manteiga

4 porções
1 hora 20 min

Como fazer teftels de frango no forno em molho de manteiga? Comece preparando os ingredientes necessários na lista. Para teftels é usado carne de peito, mas pode levar carne dos quadris. Pode substituir o frango pelo peru.

Com o pão branco, corte as crosta, molde o leite e deixe engordar e afaste-o.

Limpe o filé de frango, cozinhe-o e corte-o em pedaços médios.

Triture o frango na batedeira ou deixe-o passar algumas vezes. Se puder arranjar uma loja pronta, vai poupar tempo.

Cortem a cebola. A cebola pode ser adicionada à farra fresca ou grelhada. Eu coloquei no fresco.

Na tigela, junte a farra de frango, cebola e pão amassado no leite. Apertem a massa com as mãos. Adicione os dentes de alho omitidos, sal, pimenta e volte a alisar até a uniformidade.

Com as mãos úmidas, formem uma bola de borracha do tamanho de uma noz ou um pouco maior.

Coloque os teftels em uma forma lubrificada por óleo vegetal para ser cozido à distância. Coloque o forno aquecido a 180 ° C por 15-20 minutos.

Enquanto as teftels são cozidas, cozinhe o molho de manteiga. O creme pode levar qualquer gordura. Tenho 20%. Eu levava queijo amassado, sem aditivos. Você pode substituir o queijo derretido por um russo comum ou qualquer outro de gosto. O queijo duro tem de ser esfregado.

Junte o creme e o queijo derretido. Misture até à uniformidade. Agitei tudo com um batedor submerso. Se for necessário, salgue um pouco.

Coloque as teftels com molho de manteiga e volte ao forno por mais 15-20 minutos.

As teftels de frango prontas no molho de manteiga são plantadas com verde e servidas para a mesa. Bom apetite!