Encosto com maçãs no forno na manga

4 porções
1 hora 30 min

Como cozinhar com maçãs no forno na manga? Prepare todos os produtos necessários que constam da receita. Apenas as coxas ou a tíbia podem ser utilizadas, ou o encosto pode ser dividido em duas partes. Galinha, se necessário, despeje-se para livrar-se dos restos de penas e limpe cuidadosamente. Abreviem o acervo com guardanapos de papel para remover o excesso de umidade.

Lavem as maçãs, tirem-nas e cortem-nas com dentes. Que maçãs é melhor? Os frutos das variedades doce e azedo são perfeitos para a receita. Uso mais doces. Mande o enfeite e a fruta para uma capacidade profunda.

Cebola e alho limpos da seda. Cortem o cabelo e secem-no. Cortem a cebola com grandes penas, e as bolas de alho em dois ou em quartos. Mande-o para o frango com maçãs. Adicione sal a gosto e todas as especiarias. Um conjunto de acervos pode ser qualquer um. Bem combinado no prato rosmarino seco, mistura de ervas de provão, pimenta preta e vermelho martelo. Você pode usar a mistura pronta para assar a ave.

Coloque manteiga vegetal sem cheiro e misture cuidadosamente tudo. Deixe-o assim por 10-15 minutos. Depois, misture tudo de novo e espalhe com uma camada rasa na manga para cozinhar. Façam algumas perfurações na manga. Isso permite que o ar quente saia quando assado. Envie a manga para a folha e depois para o forno. Cozinhe-o até ao máximo.

A seguir, corte a parte superior da manga com cuidado (não se queimem!), envie-a para o forno por mais 5-10 minutos para adoçar o alto. Pronto, sirva quente!