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Pingente de frango farpado com legumes
2 porções1 hora 15 min
Polegadas de frango - 2, Manteiga - 40 gr, Alho - 3 dentes., cebola repique - 55 gr, Pimenta búlgara - 70 gr, Cenoura - 90 gr, Manteiga vegetal - 40 ml, Ucrop - 7 gr, Sol - 5 gr, Pimenta preta - 3 gr, mole
Cortamos cebolas, cenouras, pimenta com um cubo. Sobre a frigideira aquecida, derramamos óleo vegetal e fritamos a cebola. Adicionamos cenoura, pimenta búlgara. Solim, pimenta. Estávamos a cozinhar 8mm até à meia-vida. Desligamos e deixamos os vegetais esfriarem. 
Enquanto os vegetais arrefecem, preparamos o acervo. Removemos o osso com cuidado, deixando-o um pouco na ponta. 
Adicionamos queijo, alho, verde cortado, manteiga. Vamos misturar bem. 
Fazemos com uma mistura de frangos. Colocamos o encosto na manga de cozimento e fixamos bem as pontas. Colocamo-lo no forno por 45 minutos a uma temperatura de 200 graus Celsius, 20 minutos antes de a manga de cozimento estar pronta. 
A nossa galinha está pronta. Obrigado por estares comigo. Tudo pode ser visto no vídeo. Até agora, todos têm um bom apetite. 