Pés de frango em molho de soja com mel de alho e mostarda
2 porções2 horas
Pés de frango de 800 gr, Mel de 1 chin.l., molho de soja de 3 pés, mostarda de 2 pés, Manteiga vegetal de 20 gr, limões de 0.5, Paprika de 0.5 chines.l., Alho de 3 dentes, Sal a gosto.
Como fazer pernas de frango no molho de soja com mel de alho e mostarda? Prepare o que for necessário. As tíbias de frango são lavadas em água corrente e secas com toalha de papel para remover a umidade extra. Leve o mel líquido. Se estiver entupido, pode ser derretido num forno de micro-ondas.
Tome uma taça confortável e profunda. Limpe o alho e passe pelos abdominais. Por aqui, puxa o suco de metade do limão e adicione uma colher de mel líquido.
Coloque na taça molho de soja e manteiga vegetal. Adicione a mostarda. Ponha o paprik e um pouco de sal. Considerem que o molho de soja já é salgado. Misture todos os ingredientes entre si.
Misture as tíbias de frango com a marinada. Deixe a tíbia para marinar por 30 minutos em temperatura ambiente.
Para assar, você pode usar qualquer forma de forno de vidro, cerâmica ou metal. Vou cozinhar em cerâmica. Coloque em forma as tíbias de frango preparadas e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos. Ao cozinhar, guie pelo seu forno.
As tíbias prontas serão de cor dourada apetitosa. A presença de mel na marinada dá ao frango um toque caramelo. A forma produz uma quantidade suficiente de molho que pode regar as pernas durante o cozimento. Retire as pernas assadas do forno, remova-as para os pratos e sirva-as para a mesa!
Pode ser complementado com guarnição ou vegetais frescos. Bom apetite!