Pernas de frango em smetan no forno

3 porções
2 horas

Como fazer pernas de frango em smetan no forno? Prepare todos os ingredientes necessários. Pode-se usar qualquer parte do frango para cozinhar com esta receita, mas vou assar as tíbias de frango.

As pernas de frango precisam de ser fechadas. Para isso, coloque na espaçosa taça de smetana, adicione sal e especiarias. Coloquei um pouco de carry.

Alguns dentes de alho limpem a seda, cortem o cabelo e deixem passar pelos abdominais. Adicione o alho triturado na taça ao smetan. Misture todos os ingredientes entre si. Em quantidade de alho, fique atento ao seu gosto. Para um prato mais aromático, adicione alho maior.

Na taça para o smetan, coloque as tíbias de frango e misture tudo bem para que a tinta as cubra uniformemente por todos os lados. Deixe as pernas marinadas por uma hora.

Para cozinhar, pegue qualquer forma de forró, cujo fundo e boca sejam arrumados com manteiga vegetal. Coloque as pernas em forma. Fique com a marinada removida por cima das pernas. Coloque a forma no forno pré-aquecida a 200 graus por 45-60 minutos. Dirija-se ao seu forno.

As tíbias de frango prontas vão se transformar em uma cor dourada apetitosa. Se esfaquear a perna com uma faca, tem de haver um sumo claro. Se o sumo é rosa, as pernas ainda não desapareceram. Para não engrossarem, podemos cobrir com papel alumínio. As pernas de frango prontas podem ser complementadas com qualquer garrafa. Bom apetite!