Coxas de frango com açúcar marrom e limão

4 porções
1 hora 10 min

Cozinhar ingredientes. Podemos usar coxinhas com ossos, como eu, ou não. Além disso, precisamos de metade do limão, açúcar castanho, mostarda francesa em grãos, alho seco, pimenta preta e sal.

Meio limão para tirar suco. Tirar a cédula e esfregá-la num grande tecido ou cortá-la com uma palha.

Suco de limão ligado a mostarda grana e bem misturado.

Coxinhas de frango lavar e secar com toalhas de papel. Esfregue-se por todos os lados com sal, pimenta e alho seco. Se desejar, pode usar especiarias adicionais para frango ou enxaquecas de frango. Para o fundo da forma para assar, colocar as coxas de frango com a pele para cima.

Pôr frango com açúcar castanho.

Coloque coxinhas de frango de cima com uma cédula de limão triturada.

Por cima, regue com uma mistura de limão-mostarda. Coloque o formulário pré-aquecido a 200 ° C forno por 45 minutos. Se os grãos da mostarda começarem a arder e a carne ainda não estiver pronta, podemos cobrir com papel alumínio.