Filé de frango com laranja e queijo
4 porções
2 horas
2 horas
Filé de frango - 800 gr, Laranjeiras - 2 polegadas, Azeite - 2 postes, Sal - a gosto, Petrachka - a gosto, Mistura de ervas - 1 gr, Basílico - 1.5 chines.l., queijo sólido - 130 gr
Colocamos filé de frango numa capacidade confortável, enchemos de marinhada. De preferência, para que o filé seja o mais coberto possível com o líquido, isso deve ser levado em consideração na escolha dos utensílios. Deixamos o filé marinar por uma hora e meia. Durante esse tempo, o frango é injetado com suco de laranja, o que o tornará mais macio, e as ervas aromáticas vão abrir-se um pouco.