Costeleta de frango com tomate e queijo no forno

4 porções
1 hora

Como fazer uma costeleta de frango com tomate e queijo no forno? Muito simples! Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. As costeletas têm um conjunto mínimo de especiarias como sal e pimenta. Mas também pode adicionar especiarias a seu gosto, como alho seco, papriku, curry, etc.

Limpe o filé de frango. Cortem cada filé em duas partes. Leve a carne com um martelo de um lado. E não prejudique a integridade da carne. Cada pedaço é salgado, picado e despejado com outras especialidades à vontade. O peito pode ser substituído pela carne do quadril, mas, nesse caso, o valor calórico do prato pode mudar.

Os tomates são lavados, cozidos e cortados com canecas.

Tirem a mozarela do chão, secem-na e cortem-na com canecas finas. A mozarela pode ser substituída por qualquer queijo de seu gosto.

Lavem o verde, secem. Na batedeira, junte basílico, petisco, azeite, sal e pimenta. Acesse tudo antes de obter uma massa homogênea. A consistência pode variar com azeite, da pasta densa à massa vazada de meia colher. Molho pesto pode usar uma loja pronta.

Com manteiga vegetal lubrificada, coloque as mamas de frango. Por cima do frango, distribuam o molho pesto.

Por cima da fatia de mozzella.

Deite um pouco de tomate no queijo. Coloque a forma aquecida a 180 ° C forno e cozinhe 20-30 minutos antes que a galinha esteja pronta. A hora exata do cozimento depende das características do seu forno e da espessura das costeletas de frango.

Coloque as costeletas prontas no prato e sirva-as imediatamente para a mesa. Bom apetite!