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Peito de frango assado com brócolis em molho de queijo
4 porções3 horas
1. O brócolis é lavado e desmontado.
2. O filé de frango é cortado em pedaços médios. Regar a carne, salgá-la, pichá-la e misturá-la. Pôr no frigorífico por duas horas ou à noite.
3. Molho. Esfregar o queijo num pequeno e misturar com creme.
4. Coloque os brócolis e os filetes de frango, enche-os com molho de queijo e creme.
5. Cozinhar cerca de 40 minutos ao 200˚S.
Filé de frango - 250 gr, Broccoli - 250 gr, Smetana - 100 gr, Pimenta preta - a gosto, Sal - a gosto, Creme - 250 ml, Queijo sólido - 150 gr
