Peito de galinha em smetan no forno

2 porções
3 horas

Preparar os ingredientes. Lavar o peito de galinha, secá-lo.

O smetan salga-o, pimenta-o, adiciona-o através do alho.

Tudo bem misturado.

Coloque a carne em forma de cozimento, lubrifique com molho lavado e coloque duas ou três horas no frigorífico.

Esfregar o queijo no meio.

Cobrir a forma com papel alumínio e colocar no forno aquecido a 180 ° C por 30-35 minutos.

Tirar o uniforme do forno, tirar o papel alumínio. O frango é regado com molho do fundo do uniforme, derramado com queijo, colocado novamente no forno por 15-20 minutos.