Peito de frango com queijo no forno

2 porções
1 hora

Como assar peito de frango com queijo no forno? Prepare todos os ingredientes necessários. Tome a cebola para si. Pode ser branco, vermelho, cebola shalot. Mas não o desista, porque ele dá suculência ao filé e uma nota picante. A maionese pode ser substituída por uma espessa smetana. O queijo pode ser levado por qualquer um, mas a sua variedade dependerá do sabor do prato pronto. Acesse o forno a 180 graus.

Lavem o peito de frango, tirem a toalha de papel e cortem-na para as placas. Para ficar confortável, leve uma faca picante e fina e corte-a com a mão.

Coloque os pedaços de filé num filme de plástico à distância. Cubra com outro filme e dê um puxão no peito. A gravação vai ajudá-lo a não danificar o filé, nem a sujar com salpicos toda a cozinha e a si mesmo.

Molde a farda ou anca com manteiga vegetal e deite-a com filé. O tamanho da forma depende do tamanho do peito de frango batido. Preciso de água para o filé ficar suculento.

Salgue-o e pimenta-o a gosto. Podemos pegar pimenta preta, mas os pimentões branco, verde ou sichuan são perfeitos. Se quiseres, podes dar-te uma pilha com um ajica seco, mas depois o filé não é tão delicado.

Cebola reposta limpa e corte muito pequeno. A cebola no prato pronto vai ficar um pouco crocante e se você não gostar, recomendo que a cebola frite um pouco antes de o colocar no filé de frango.

Coloque a cebola cortada por cima do filé com uma camada rasa. Regule a quantidade de cebolas.

Arrumem cada filé com uma camada de maionese. Se usares o smetan, agarra-o um pouco antes de o usar no filé.

Queijo duro gelado em um pequeno e coloque a ponta do filé de frango.

Coloque a forma ou o inimigo com o filé no forno quente e cozinhe por 35-40 minutos antes de a corda dourada estar pronta.

Tire o filé de frango do forno e sirva o queijo imediatamente derretido e o filé quente. É possível servir peito de frango assado no forno com queijo, com qualquer garrafa ou apenas legumes frescos e verde.

O peito de frango no forno é muito delicado e suculento. Bom apetite!