Peito de frango com cogumelos de queijo e tomate no forno

3 porções
1 hora

Como cozinhar peitos de frango com cogumelos, tomates e queijo? Prepare todos os ingredientes necessários. Os cogumelos podem ser usados. Vou cozinhar com champanhe fresco. Leve um queijo que fique fácil de esfregar. Se a cebola é pequena, pegue umas cebolas. Se for grande, será suficiente uma.

A primeira coisa é limpar a cebola e cortá-la na água fria. Depois, corte-o um pouco. Lave-os, limpe-os e corte-os em pedaços. Coloque alguma manteiga vegetal na frigideira e aqueça-a a quente. Coloque a cebola cortada e os champanhons na frigideira. Torrem todos juntos durante três ou quatro minutos. Interrompam-nos para não queimarem nada. Os cogumelos podem ser girados um pouco.

Cortem os seios de frango ao longo, para que estes pedaços sejam grandes. Cada pedaço é batido com um martelo da cozinha. Não é preciso bater muito, porque a carne de frango é muito delicada e facilmente danificada.

Agarrem com pergaminho e coloquem os pedaços de frango batidos. Arranje cada pedaço com maionese. Mergulhe-os com sal e especiarias. Como especiaria, uso paprika.

Depois coloque os cogumelos grelhados.

Os tomates são lavados e cortados com canecas finas. Coloque os tomates cortados nos cogumelos.

O queijo é gelado e dá-lhes peitos de frango. Coloque o inimigo no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 40 minutos. Dirija-se pelo forno da consciência.

Quando o frango for cozido, o suco aparecerá. O queijo na superfície vai derreter-se um pouco. Retire as mamas prontas do forno, passe para o prato e sirva-as para a mesa.

É possível complementar com vegetais frescos. Bom apetite!