Frango com aguacate

2 porções
1 hora 40 min

A salada deixou um fruto de avocado e decidi fazer algo bonito à vista e interessante. Demorei a arranjar uma receita adequada e parei com isso. Além do peito, pode ser feito um frango inteiro ou uma galinha pequena. O prato pode ser de festa e de dia. Um frango assim pode ser servido com qualquer tipo de salada, qualquer tipo de guarnição.

Como fazer frango com avocado? Mede os ingredientes necessários. Lave bem as verduras e as carnes, e suja-as com toalhas de papel.

Corte o filé de frango ao longo de duas partes sem chegar ao limite de 1 cm.

Coloque o filé com um livro e rebate um pouco.

Coloque o frango na tigela, regue-o com molho de soja e deixe-o marinar.

Enquanto a carne estiver a marinar, limpe o avô, retire o osso. Corte a polpa em pequenos cubos. Tomate (tenho dois porque são pequenos) também corte em pequenos cubos. Alho e basílico cortem um pouco.

Lavem a basílica, cortem-na e cortem-na.

Aguacate e tomate conectado em um prato separado. Regue-os com suco de limão, para que o avô não fique escuro.

Adicione aos vegetais a basílica cortada e omitida através do alho.

Misture tudo bem.

Tirem os peitos da marinada, deixem-nos lavar o líquido. A Marinada não o despeja. Precisamos dele mais tarde. Durem os peitos com a salada de frutas e legumes.

As bordas dos peitos são amarradas com espigões de madeira ou dentes.

Coloque as mamas em forma de cozimento, regue-as para o resto do molho de soja e coloque-as com pimenta preta de martelo.

Cozinhe os peitos no forno por cerca de 45 minutos a 180 ° C, regando-os periodicamente com molho do fundo do uniforme. Sirva frango de aguacate com salada de vegetais frescos.

Considerem que os fornos são diferentes. A temperatura e o tempo de preparo podem ser diferentes dos especificados na receita. Para que qualquer prato assado seja bem sucedido, use informações úteis sobre as características dos fornos!

O frango pode ser substituído por peru ou qualquer outro tipo de carne que queira. Mas tenha em conta que, nesse caso, o tempo de preparo e o valor calórico do prato mudarão.