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Frango com laranjas no forno

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6 porções
10 hora

Coxinhas de frango - 700 gr, Laranjeiras - 2 polegadas, Alho - 3 dentes., molho de soja - 2 postes, pó de gengibre - 1 chain.l., pimenta preta - a gosto, pimenta vermelho martelo - a gosto

Preparem os produtos. O frango deve ser lavado e secado com toalhas de papel.

Estamos a tirar suco de uma laranja. Pode ser feito por todos os meios. Não é preciso ser um molho.

O alho é limpo e triturado. Pode ser cortado, pode ser suprimido, pode ser esfregado, não é crítico.

A corda de gengibre é limpa e também triturada. É melhor esfregá-lo para dar o suco.

Agora vamos fazer uma marinada. Para isso, é preciso misturar suco, molho de soja, pimenta preta e vermelha, gengibre e alho.

Misturamos a marinada com um garfo para que todos os componentes fiquem bem misturados.

Empilhamos o frango em pratos que podem ser fechados, enchemos-nos de marinhada e limpamos o frigorífico por pelo menos três horas. Mas é melhor por oito ou doze horas.

Cortamos a outra laranja em pequenos pedaços.

Depois do tempo de marinagem, colocamos o frango em forma de cozimento, enchemos com marinhada, colocamos pedaços de laranja por cima.

Cozinhamos o frango no aquecimento pré-aquecido a 180 ° C ao forno durante 45-50 minutos até à coroa dourada. Bom apetite!