Frango na lata de cerveja

6 porções
2 horas

Preparar todos os ingredientes necessários para preparar o prato. O smetan pode levar qualquer gordura, os condimentos podem ser usados para o seu gosto.

Lavar o frango e secá-lo com toalha de papel. Fazer uma marinada para misturar smetana com sal e condimento de frango. Para preparar a marinada pode usar qualquer especiaria que você gosta, mas acho que o condimento para frango tem todos os componentes necessários para carne de frango, por isso vou usá-la. Lubrificar a galinha por dentro e por fora e deixar marinar por 40 - 45 minutos.

Lavar uma lata de cerveja, urinar metade dela e embrulhar uma lata em papel alumínio. Coloque a lata em forma para o cozimento (é melhor que a lata não seja apenas para a opressão, ou seja, para a forma, já que o cozimento do frango vai libertar um pouco de líquido) e coloque o frango marinado em cima dela.

Coloque o cozido aquecido a 190 ° C forno por 80-90 minutos (dependendo do tamanho da galinha). Pode ser aconselhado a cobrir o topo da galinha com uma folha de alumínio para não ficar baixa. Mas eu nunca tenho o topo, talvez dependa do forno. De qualquer forma, vigie a sua galinha e, se for necessário, cubra a parte superior. Em geral, a galinha pronta é uma boa cor bronzeada.

Vou tirar o frango da lata e deixá-lo deitado por 15 minutos. Depois, cortar em pedaços de porção e servir para a mesa. Uma galinha suculenta, bonita e muito aromática numa lata de cerveja pronta! Bom apetite!