Asas em molho de mostarda de cobre no forno

6 porções
3 horas

Para fazer asas de frango no molho de mostarda de cobre no forno, a primeira coisa a fazer é fazer uma marinada que dê um sabor básico ao prato. Para isso, tome uma taça espaçosa e junte mostarda e mel. Se o mel estiver entupido, derrete-o no micro-ondas.

Depois adicione molho de soja, sal e especiarias. Você pode usar papriku e pimenta martelada como especiarias. Pode-se adicionar um pouco de alho. Misture bem toda a marina.

As asas de frango são lavadas em água corrente e cozidas com toalha de papel. Se houver penas nelas, elas devem ser arrancadas ou espremidas sobre o fogo. Cortem a parte mais pequena de cada asa. Não vamos precisar dela. Não há carne nesta parte da asa, mas quando assada no forno, começa a arder.

Todas as asas estão na marinagem preparada. Misture a massa com as mãos para que toda a marina se espalhe pelas asas de forma uniforme. Cubra a taça com uma tampa ou um filme alimentar e deixe-a marinar por algumas horas.

Preparem uma grande e espaçosa oposição para cozinhar. Prendam-no com um papel de culinária e deitem todas as asas marinas para ficarem separadas. Ponha o inimigo no forno, aquecido a 180 graus, por 40-50 minutos.

As asas prontas serão de cor apetitosa e dourada. Retire o inimigo do forno e esfrie um pouco. Coloque as asas no prato e beba. Bom apetite!