Cabos com frango no forno

3 porções
2 horas

Como fazer caboclos com frango no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. Para cozinhar, pode pegar qualquer parte do frango ou pegar um frango inteiro e separá-lo em pedaços. Vou fazer tíbia de galinha.

Numa taça espaçosa, junte o smetan e a mostarda. Adicione curcuma, sal e especiarias. Como especiaria, levo uma mistura de pimenta martelada.

Limpe o alho e passe através dos abdominais logo na taça. Misture todos os ingredientes entre si.

As caboclas jovens não podem ser limpas pela casca e pelo coração. Lave a cabocla na água corrente e corte-a dos dois lados da cauda. Cortem a cabocla com pedaços. Não é preciso cortar muito.

Ponham as cabanas cortadas na taça para a marinhada lavada.

Adicione as tíbias de frango. Misture todos os ingredientes para que uma marinada lavada cubra frango e caboclo de todos os lados. Deixe-os todos à espera por uma hora.

Qualquer forma de forro é adequada para o cozimento. Vou cozinhar de cerâmica. Coloque frango com caboclo e marinhada. Coloquei a maior parte das cabanas no fundo do uniforme. Depois, arrumou a galinha e os restos das cabanas.

Em intervalos, coloque os tomates cortados. Cubra a forma com papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 45-60 minutos. Ao cozinhar, dirija-se ao forno.

20 minutos antes de terminar o cozimento, retire a folha de alumínio do formulário para que o prato fique um pouco mais ameno. Retire o frango pronto com caboclos do forno, deite-o nos pratos e sirva-o quente para a mesa. Com o curcuma adicionado, o frango torna-se amarelo. Bom apetite!