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Cogumelos no forno com queijo e frango
2 porções1 hora
Champignons - 250 gr, Filé de frango - 400 gr, cebola - 1, queijo sólido - 100 gr, Smetana - 4., Manteiga vegetal - 20 gr, Sal - a gosto, especiarias secas - a gosto
Como assar cogumelos no forno com queijo e frango? Prepare os ingredientes necessários para isso. Os cogumelos podem ser quaisquer, florestas, penduricalhos, champanhe marinado, etc. Escolha o queijo para o seu gosto. 
Qualquer forma de forro é adequada para o cozimento. Vou cozinhar em cerâmica. Arrume a forma com óleo vegetal e coloque nela em uma camada de filé de frango cortado. Volte um pouco e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. 
Limpe a cebola e corte-a. Os champanhons são lavados em água corrente por contaminação. Cortem o champanhe com fatias ou cubos. Em uma frigideira quente, sirva um pouco de óleo vegetal, frite a cebola cortada até à transparência. Depois coloque os cogumelos na frigideira e frite-os com uma cebola de cinco a sete minutos. Adicione um pouco de sal e especiarias. 
Tirem o uniforme do frango do forno e deitem os cogumelos grelhados com cebolas pelo frango. Distribuam-nas com uma camada uniforme. 
Arrumem a superfície inteira com uma borracha. 
Coloque muito queijo na parte de cima. Ponha o uniforme de volta ao forno por mais 20 minutos. 
Durante este tempo, o frango e os cogumelos vão ficar prontos. Há um pouco de suco de lavado na forma. O queijo na superfície vai derreter-se um pouco. Coloque o prato nos pratos e sirva-o quente para a mesa. complementar com legumes frescos. Bom apetite!