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Acervos de galinha assados

Receitas de culinária / Principais escolhas / Frango com queijo

6 porções
1 hora 15 min

Grampos de galinha - 1 kg, Maçãs - 2, Chernoslive - 100 gr, Smetana - 100 gr, queijo sólido - 100 gr, cebola reposta - 1 pés, alho - 6 dentes., ajica - 2 tábuas, sal - a gosto, pimenta preta - a gosto, água - água -

Preparem os ingredientes.

Salguem a carne, deixem-na marinar.

Limpem e cortem com meia cebola.

Lavem as maçãs, removam o meio e cortem-nas com fatias.

Cortem o alho.

Para os pratos de forno com tampa, deite a carne.

Adicione água e ajica.

Coloque a camada de alho.

Cubra a galinha com uma camada de cebola.

Coloque as maçãs na cebola.

A camada seguinte é cheia.

Encham-se de tudo.

Sentem-se com queijo.

Cubra com uma tampa e coloque uma hora no forno (180 graus).

Para o molho ser homogêneo, cozinhe sempre debaixo da tampa. Para ter uma coroa, mantenha-a debaixo da tampa durante meia hora e depois abra.