Peito de frango em molho de manteiga na frigideira
3 porções1 hora
Filé de frango - 700 gr, Creme - 150 ml, Alho - 3 dentes., Queijo sólido - 100 gr, Verde - 10 gr, Manteiga vegetal - 20 gr, Água - 150 ml, Paprica - a gosto, Sal - a gosto, Pimenta preta - a gosto
Como apagar as mamas de frango no molho de creme na frigideira? Prepare os ingredientes necessários para isso.
O filé de peito de frango é cortado em água corrente e cozido com toalha de papel. Depois, corte a carne em pedaços. Coloque o frango cortado com paprika, sal e pimenta. Misture-o e deixe-o em paz por 30 minutos.
Alguns dentes de alho limpem a seda e cortem cada dente em duas ou quatro partes. A frigideira para assar aqueça até ao estado quente e sirva um pouco de óleo vegetal. Coloque o alho cortado no óleo quente e frite alguns minutos até a cor dourada. Depois, tire o alho da frigideira. Não precisamos dele. Ele deu todo o seu aroma ao óleo.
Coloque pedaços de frango na frigideira e frite-os durante cinco ou sete minutos para que eles comecem a morder. Depois, coloque um pouco de água quente na frigideira e cubra com a tampa. Apague o filé de frango em fogo pequeno por 20-25 minutos.
Numa taça de geleia de queijo. Adicione o verde triturado e enche tudo com creme. Misture-o. deve ser uma massa homogênea.
Depois de apagar, a galinha deve ficar macia. Encha-a com o seu molho de queijo e creme. Na frigideira quente, o queijo vai começar a derreter e o molho vai ficar mais quente.
Misture tudo e ande em chamas por mais uns minutos. Retire o prato pronto do fogo e sirva-o quente para a mesa. Complemente com garrafa de macarrão, arroz ou batata. Bom apetite!