Coxinhas de frango na frigideira sem nada

6 porções
1 hora


1. Lavem e secem os coxinhas de galinha. Salgue-os e pegue-os a partir de duas partes. Pegue a carne em amido em todos os lados, sem deixar as áreas vazias. Aqueça o óleo de girassol na frigideira. A camada de óleo deve ser maior ou igual a 1 cm.

4. Coloque as coxas no óleo à distância. Frite seis minutos de cada lado. Coloque no prato e deixe a carne descansar. Se toda a carne não for colocada em um único lugar, frite no pátio. Agora, para a coroa, temos de assar os quadris outra vez, agora até à cor dourada da coroa, de ambos os lados. Pronto, agradável!