Frango no vinho

6 porções
1 hora 20 min

Produtos para fazer receita. Cebola e alho são limpos, eles e as coxas de frango (você pode pegar outras partes de frango) cuidadosamente lavados. As coxas de galinha são cozidas com toalhas de papel. Esfregamos a mistura de sal e pimenta, deixamos por 15-30 minutos.

A cebola é cortada com semicolhos, o alho com discos.

Na frigideira, aquecemos a manteiga vegetal e fritamos até a coroa da coxa.

Colocamos as coxas de frango grelhadas numa panela com fundo grosso.

Na mesma frigideira onde o frango assou, fritamos a cebola dourada, adicionamos um pouco de sal e pimenta, alho e fritamos juntos cebolas e alho.

Depois, derramamos uma colher de farinha, misturamos, fritamos durante 1 minutos ou menos, misturando sempre. Certifique-se de que a angústia não se acelere e se distribua de forma uniforme.

A cebola grelhada é colocada em cima do frango e colocamos vinho na panela.

Adicionamos especiarias. Cobrimos a panela com a tampa e cozinhamos em fogo lento durante 40-45 minutos até a galinha estar pronta. Ao mesmo tempo, temos cuidado para garantir que o frango e outros componentes da refeição não fiquem aquecidos.

Colocamos a galinha pronta no prato. É muito suculenta e deliciosa. Desfrutamos!