Colchonetes com cogumelos de farelo com queijo no forno

2 porções
1 hora

Como fazer uma enxurrada de cogumelos com queijo no forno? prepare todos os ingredientes necessários para isso. Para cozinhar, você pode usar qualquer tipo de farelo ou tirar de várias espécies. Queijo também pegue no seu gosto.

Vou cozinhar com cogumelos de floresta. Mas pode substituí-los por champignon. Não tens de cozinhar champanhe. Basta cortar e cozinhar. Limpem a cebola, cortem o cabelo e cortem. Para fritar os fungos, aqueça a frigideira até o estado quente, sirva um pouco de óleo vegetal e frite em um minuto a cebola pequena cortada, depois adicione os cogumelos cortados e frite todos juntos por alguns minutos para que o líquido dos fungos evapore.

Na farra de carne adicione ao sabor sal e especiarias. Misture-o. Algumas vezes, jogue a farra sobre o fundo da taça para torná-la mais densa. Com isso, os ninhos não vão desmoronar.

Para cozinhar, pode-se tomar qualquer forma de feijoada. Tenho cerâmica. A partir da farra, formem pequenos balões e coloquem-nos em uma forma lubrificada com óleo. No centro de cada bola, faça um pequeno aprofundamento e arrume maionese.

Coloque o recheio de cogumelos em cada ninho. Não se arrependam dos cogumelos.

O queijo é gelado e despeje-o abundantemente a cada ninho. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Ao cozinhar, guie pelo seu forno.

Com o cozimento da carne, há sumo. Parte dele vai desaparecer. O queijo vai derreter-se e começar a engordar um pouco. Coloque os ninhos prontos no prato e sirva-os para a mesa. Bom apetite!