Calçados exuberantes de farelo misturado com pão branco
12 porções50 min
Carne bovina - 0.5 kg, Porco - 0.5 kg, cebola reposta - 200 gr, Pão Branco - 150 gr, Água - 100 ml, Farinha de trigo - 150 gr, Óleo vegetal - 70 gr, Sal - a gosto, Pimenta preta - sabor
Escolhemos a quantidade necessária de carne de porco e carne de vaca para cozinhar.
Cortamos a carne com pedaços e voltamos para a carne.
Adicionamos pimenta de sal ao sabor, cebola cortada, pão pré-branco amassado, misturando com as mãos cuidadosamente, e depois amarrando a farra para melhor.
Vamos remover a fartura para refrigeração por 30 minutos para o frigorífico, e depois começar a fazer as bolas que estão em pânico abundante na farinha.
Aquecemos a frigideira com manteiga de girassol adicionada, colocamos as calçadas e fritamos em fogo médio.
Assim que a coroa dourada apareceu de um lado, viramo-las com espátulas.
Cobrimos a frigideira com uma tampa e continuamos a fritar as calçadas.
Colocamos panos de frigideira em pratos.
Adicionamos guarnições às caldeiras à sua vontade e ao seu gosto. Desejo a todos um bom apetite!