Galinhas de frango com cogumelos

3 porções
40 min

Como fazer galinhas de frango com cogumelos? Prepare os ingredientes necessários para isso. A farra de frango pode ser feita sozinho, deixando a carne de frango passar pela carne ou comprar já pronto. Os cogumelos podem ser usados. Vou adicionar champanhe às caldeiras.

Limpem a cebola, cortem o cabelo e triturem. Também cortem o cabelo e cortem o cabelo. Aqueça a frigideira para aquecer a quente, sirva um pouco de manteiga vegetal e coloque a cebola com cogumelos. Frite todos juntos durante cinco ou seis minutos. Não se esqueçam de impedir que os cogumelos se queimem.

Transfira a farra de frango para uma taça espaçosa. Adicione um ovo, sal e um pouco de especiaria à farra. Como especiaria, você pode adicionar pimenta de martelo e um pouco de paprika.

Adicione os cogumelos grelhados com cebola e secos de pano. Porquê adicionar secos? Eles vão absorver parte da umidade que está na farra de frango. Com isso, as bolachas não vão desmoronar.

Misture bem todos os ingredientes entre si para uma consistência homogênea. A massa de carne é batida no fundo da taça para tornar a farra mais densa.

Para fritar o gatilho, aqueça a frigideira e sirva manteiga vegetal. Com as mãos molhadas, formem pequenas calçadas e coloquem-nas na frigideira. Frite as calçadas por 3-4 minutos de cada lado até a cor dourada.

Não façam o fogo grande para que as bolachas cheguem a tempo.

Coloque as bolinhas prontas numa panela pequena. Enquanto esperam para ir à mesa, vão ficar um pouco debaixo da tampa. Sirva-os quentes. Para aquelas caldeiras, você pode fazer qualquer garrafa ou complementar com vegetais frescos. Bom apetite!