Galinhas pp com cereais
6 porções
50 min
50 min
Farelo de galinha - 600 gr, Ovos de galinha - 1, Cereais de aveia - 1.5 stac., Leite - 0.25 stac., cebola - 1 página, Alho - 2 dentes., Pimenta preta - 0.5 chá., Especiarias secas - a gosto, Verde - a gosto, sal - a gosto,
Como fazer galinhas PP de frango com cereais? Produtos necessários para a receita de galinhas de frango com cereais. Limpa a cebola e o alho da seda, limpe. Peguem em qualquer coisa pronta ou passem pela carne. As especiarias tomam as que gostam. Levei os Sunis e pimenta preta de martelo. Também peguei um pouco de encorpamento, mas se não gostas de verde nas calçadas, não o ponhas.
Deixem os cereais insistirem no leite por 20 ou 30 minutos. Parece uma mistura de leite e aveia pronta. É uma opção. A segunda, não menos interessante, é o preenchimento para cereais, podendo bater com um garfo de ovos e leite e encher com esta mistura de cereais, em vez de apenas um leite, e insistir com os cereais na mistura de ovo e leite durante os mesmos minutos.
Agora, frite as calçadas de ambos os lados até à coroa de madeira, pré-queimando a frigideira e aquecendo o óleo (eu levei 2 litros de óleo vegetal). Em seguida, cubra a frigideira com uma tampa e, em fogo pequeno, derretam (obrigatoriamente!) as calçadas, ou adicionem água ou smetan, apaguem (para que os cereais brotem bem). Coloque os deliciosos e delicados em pratos. Pode servir-lhes uma guarnição, batatas fritas, cachaça, etc. Bom apetite!