Punch álcool clássico

2 porções
45 min

Primeiro, vamos fazer um chá de chá, ou seja, um chá de chapa. E depois vamos adicionar as especiarias que constam na receita, ou que gostam de si e de quem vão beber.

Aquecemos a água, mas não o estado de ebulição. Precisamos de água chá e especiarias. Coberto por uma tampa, à espera que o chá continue. Normalmente, falta um quarto de hora.

Enquanto isso, cortamos algumas fatias do limão com o formato que gostam.

Vamos levantar a tampa, porque o chá insistiu. Aqui está ele. Lindo.

Nosso desafio é tratar o chá confortavelmente para que ele seja limpo e transparente. É bom usar uma pequena sitecca.

Agora fazemos tudo por vez e depressa. Primeiro, medimos o rum e mandamo-lo para a panela de chá.

Depois medimos o açúcar e adicionamo-lo à mistura de chá e rum.

Agora precisamos de sumo de limão. Vamos colocá-lo confortavelmente numa panela ou separadamente, e depois colocá-la aqui.

A mistura de punch está pronta. Misturamo-la, e varremos a partir de um quarto de hora, removendo o fogo ao mínimo, literalmente um tomema, sem deixar ferver. No final, colocamos os pedaços de limão e servimos até a bebida esfriar!