Biscoito clássico de areia

6 porções
1 hora

Prepare todos os ingredientes necessários para isso. A manteiga deve ser macia, por isso retire-a do frigorífico e deixe-a deitada à temperatura ambiente por algumas horas. Separem as gemas das proteínas. Uso ovos C1. Peçam farinha através do cito para a alimentar com oxigénio. Isso é necessário para que os produtos prontos sejam os mais delicados e exuberantes.

Para fazer a massa de areia, tome uma taça confortável e junte manteiga macia e açúcar. Acorde durante 1-2 minutos para que a manteiga fique um pouco mais exuberante e clara. Não vale a pena substituir manteiga por margarina. Os produtos de margarina são mais rígidos.

Adicione gemas de ovo ao óleo. Metam-nos na massa. Para isso, também, podemos usar a mistura. Se você adicionar ovos inteiros à massa em vez de gemas, os biscoitos não serão tão esparsos como os amarelos.

Depois, derramem o derramador, o sal e a baunilina. Comece a adicionar farinha e envolver a massa. Não é preciso adicionar toda a farinha. Talvez precise de mais ou menos. Orientem a consistência do teste.

A massa pronta vai ser suave e nada pegajosa. Enrole a massa com um filme alimentar e deixe-o deitar-se durante 30 minutos, descansar.

Da massa pronta, descarte o placar com 5-7 mm de espessura e corte-o de qualquer forma de biscoito. Coloque os biscoitos no oposto com papel culinário e coloque no forno pré-aquecido a 180 graus, minutos por 15. Dirija-se ao seu forno. Os biscoitos são prontos.

Não o transfira para o forno, senão vai queimar. Biscoito de açúcar pronto, cor dourada, retire do forno e esfrie.

Posso dar-te bolachas de açúcar.

É um biscoito de açúcar delicioso e delicioso. Bom jantar!