Coutya arroz de natal passas
6 porções2 horas
Arroz - 0.5, Mindinho - 0.5, nozes - 0.5, Mack - 0.5, passas - 0.5, Curaga - 0.5, mel - 2.
Coloque o mack em ebulição e deixe-o por uma ou duas horas.
Curagu com passas na mesma louça também fique cheio de fervura e deixe por uma ou duas horas.
Salgue a água com curragem e passas, leve o volume para 1, 5 copo e arraste para o centenário.
Adormeça na água com arroz lavado.
Cubra e cozinhe em fogo fraco até estar pronto.
Corte as nozes (ou triture como for conveniente).
Triture as amêndoas na batedeira (ou como você quiser).
Cortem a curaga para que seja do mesmo tamanho com passas.
No arroz pronto, adicione o mel e abane. O arroz deve ter um pouco de água para misturar o mel, e a umidade extra será liberada quando misturada.
Fundam a maior parte da água do papo, enquanto o mac com água remanescente é batido com um batedor (ou arraste no pé ou deixe-o passar pela carne).
Junte em uma tigela confortável de curagu com passas e nozes, adicione o papo de forma suave.
Adicione o arroz quente e misture.
A colheita de arroz está pronta para o Natal. Decore-a como gostam e sirva-a para a mesa de festas.