Batatas cozidas assadas no forno

4 porções
1 hora

Como assar batatas cozidas no forno? Prepare tudo o que está na lista da receita. O ingrediente principal são as batatas fritas. Selecione clubes não muito grandes do mesmo tamanho. Como as batatas vão ser preparadas em couro, então deve ser cuidadosamente lavado, de preferência usando escovas para eliminar o excesso de lama, terra etc.

Mandem as batatas para a panela, encham-nas de água. Coloque a panela no fogão, leve-a a ferver, salgue-a a gosto. Reduza as chamas até moderadas e cozinhe as batatas até que estejam prontas sob a tampa semiaberta. Você precisa de 15 a 20 minutos, dependendo da variedade e do tamanho da batata. A preparação das batatas pode ser verificada com um dente.

Esculpe água da panela, as batatas esfriem um pouco. Use uma colher para esmagar cada batata, como mostra a foto.

O formulário de cozimento é preso com papel pergaminho. Coloque os clubes esmagados com uma camada.

Ponham o recheio sobre cada clube. Que tipo de recheio é melhor? É aceitável começar com vários produtos à vossa altura. Algumas batatas podem ser adicionadas por uma colher de chá de manteiga, molho de alho ou queijo torrado. Envie o formulário para ser cozido em um forno pré-aquecido e deixe para quando a batata estiver recuperada. A temperatura e o tempo dependem da capacidade do seu forno. Eu cozinhei a 220 graus por cerca de 15-20 minutos.

Cortem o cabelo e secem-no. Corte o mais pequeno possível. O verde é muito bom para o enxame de batata, timo, cebola verde jovem ou basílico fresco. Pode-se usar o petisco, a kina, etc.

As batatas prontas são retiradas do forno e plantadas com verde.

Pronto, sirva-o antes de esfriar!