Costeletas de porco com batatas no forno

6 porções
1 hora 30 min

Como assar costeletas de porco com batatas no forno? Prepare os produtos necessários. Costelas é melhor pegar carne fresca com pouca gordura. As batatas servem a qualquer um, mas se pudermos, é melhor apanhar um jovem e cozinhá-lo na pele, sem limpá-lo. Das especiarias eu levo sal e pimenta preta de martelo, pode adicionar outras especiarias favoritas. Vou cozinhar no saco de cozimento, podemos substituí-lo por papel alumínio. Acesse o forno a 180 graus.

Costelas de porco são lavadas e cozidas. Corte-os ou corte-os em pedaços de porção. Coloque as costelas com sal e pimenta preta martelada em todos os lados.

Lavem as batatas, limpem e cortem em pedaços aleatórios. Coloque as batatas no saco de cozimento, adicione um pouco de sal e misture.

Mande costelas de porco para o saco de batata. Podemos misturar as batatas com costelas e deixá-las assim.

Adicione alho limpo às costelas com batatas. A quantidade de alho pode ser aumentada ou reduzida. Apertem ou fechem os clipes e façam algumas perfurações nele para evitar que ele explode durante o cozimento. Coloque o saco em uma oponente ou forma para assar e coloque o forno pré-aquecido a 180 graus por 1 - 1, 5 horas. O tempo exato dependerá do tamanho das batatas cortadas, costelas e potência do forno.

As costelas de batata prontas são tiradas do forno, abram o saco com cuidado e coloquem tudo no prato comum ou pratos de porção. Sirva batatas com costelas quentes. O prato pode ser complementado com salada de legumes frescos ou salsichas caseiras. Bom apetite!