Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Porco com batata e queijo no forno
3 porções1 hora 30 min
Porco - 400 gr, Batatas fritas - 500 gr, cebola reposta - 1, Cenoura - 1, Kefir - 150 ml, Queijo Duro - 80 gr, Manteiga vegetal - 20 gr, Folha de Lava - 1, Sal - a gosto, Especiarias secas - a gosto
Como fazer porco com batata e queijo no forno? Prepare os ingredientes necessários para isso. Escolha carne de porco sem ossos. As batatas são limpas com antecedência da casca e cortem o cabelo da poluição. O queijo pode ser levado a qualquer um a seu gosto. O sabor do queijo vai dar uma feijoada especial ao prato. 
Corte a carne de porco em pequenos pedaços e leve um pouco com o martelo da cozinha. Depois transfira a carne para uma taça separada. 
Limpa a cebola e a cenoura. Cortem o cabelo e triturem. Corte a cebola com semicolhos ou um pouco mais pequeno e adicione na taça à carne. As cenouras estão no grande. 
Adicione a cenoura à carne. Preencham o kefir. Adicione um pouco de sal e especiarias. Todos os ingredientes misture bem entre si e deixe marinar por 30 minutos. A kefir vai tornar a carne mais suave. 
Qualquer forma de forro é adequada para o cozimento. Pode ser vidro, metal ou, como eu, cerâmica. Fundo e boca de forma com óleo vegetal. As batatas limpas cortem com canecas e coloquem em forma preparada. 
Por cima das batatas, coloque carne marinada com cebola e cenoura. Coloque no forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Durante esse tempo, a carne será engordada e injetará suco que irá para baixo na batata e impregnará-la com o seu gosto e aroma. 
Tirem o uniforme do forno, coloquem o queijo e devolvam-no ao forno por mais 10-15 minutos, para que o queijo derreta e derretam um pouco. 
Porco com batata e queijo pronto! Sirva o prato quente!