Escumbria com batata no forno assada

4 porções
1 hora 30 min

Como cozinhar com batatas fritas no forno? É muito simples. Para começar, prepare os ingredientes necessários na lista. Escumbria pode usar fresca ou congelada. Se você usar congelado, deve ser descongelado corretamente na prateleira inferior do frigorífico antes de cozinhar.

Retire o peixe, retire a cabeça e as barbatanas e lave cuidadosamente. É mais confortável estourar um pouco de peixe. Então, antes de limpar a tábria, ponha-a no congelador por 30 minutos. Se você usar um peixe congelado, espere até que seja um pouco mais suave, limpe-o e devolva-o para o frigorífico mais longe.

Esfreguem cada pimenta com sal e pimenta dentro e fora.

Limpe as batatas e corte-as com dentes.

Limpe a cebola e corte-a com semicoloridos.

Coloque as batatas no uniforme. Regue-a com manteiga vegetal e salgue-a com sal e pimenta.

Por cima, distribuam a cebola cortada.

Coloque o peixe no vegetal. Coloque-se numa forma de ebulição. Coloque a forma pré-aquecida a 200 ° C forno por cerca de 25-50 minutos. Demorei 50 minutos, mas fique atento ao seu forno. Se o peixe estiver pronto e as batatas ainda estiverem rígidas, pode tirar o peixe do uniforme, cobrir a forma com papel alumínio ou tampa e colocar as batatas em alerta.

Preencham a tábria cozida com batatas fritas e cebolas e deitem-na para a mesa. Bom apetite!