Peixe embaixo do casaco assado no forno receita clássica

4 porções
55 min

Ingredientes necessários

O filé de peixe é colocado em forma de cozimento. Tenho filé mintado, mas para esta receita é perfeitamente um filé qualquer.

Leve pimenta

Agitamos com suco de limão

Cenoura a três

Colocando sobre peixes

Para o molho, misturamos smetana e maionese (pode levar uma coisa aqui que gosta muito). Estou a tentar não abusar da maionese, mas também não posso abandoná-la completamente. Na minha opinião, é melhor com ele. Lubrificamos a cenoura com metade do molho

Vamos cortar as batatas com canecas. Esta receita não é obrigatória, mas resolve o problema da guarnição e não precisa sujar a louça extra)

Colocando as batatas na camada seguinte

Estamos a salgá-la

Um pouco de pimenta

Cebola cortada por semicolados

Colocando cebola sobre batatas fritas

Lubrificamos com o molho restante

Cozinhar a 180 graus 40-50 minutos antes de as batatas estarem prontas, e se cozinhar sem elas, basta 30 minutos.

Bom apetite!