Batatas jovens assadas com ervas e alho no forno

4 porções
1 hora

Prepare os ingredientes listados. Para esta receita, é melhor levar batatas jovens pequenas. Se você não gosta de limpá-lo, não é um problema, apenas limpa-lo cuidadosamente com a escova, a casca fina não faz mal.

Limpe o alho, passe os dentes pelos abdominais. A quantidade de alho e outras especiarias podem ser alteradas a seu gosto. Na capacidade, misture mostarda, óleo refinado vegetal, alho desfiado, papriku, carry, ervas secas e suco de limão. Abanem a mistura.

Os clubes de batata são cuidadosamente lavados e cozidos com toalhas de papel. Corte em 2-4 partes dependendo do tamanho e adicione à tigela a mistura de especiarias e óleo. Misture cuidadosamente. Empilhe as batatas com sal e pimenta e misture-as novamente.

Afaste com papel pergaminho ou papel alumínio. Coloque as batatas em uma camada (se as batatas são muitas, é melhor cozinhar em duas oposições). Antes (10-15 minutos antes da preparação), aqueça o forno para 200 graus. Cozinhe por cerca de 30-40 minutos e misture as batatas várias vezes durante o cozimento. O tempo e a temperatura de cozimento que você pode ter é diferente, fique focado nas características da sua técnica.

Quando as batatas derreterem, ficarem macias, tirem o inimigo do forno. Coloque as batatas quentes no prato e sirva como um prato independente ou como guarnição para carne ou peixe. Se quiserem, coloquem-na de cima do verde rublo. Bom apetite!