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Filé de frango peito debaixo do casaco no forno

Receitas de culinária / Principais escolhas

4 porções
1 hora 30 min

Filé de frango - 500 gr, Champignons - 400 gr, batatas fritas - 450 gr, cebola - 1, queijo sólido - 100 gr, Creme gordurosa 150 ml, Smetana 50 gr, Alho 3 dentes, Farinha de trigo - 1 Chin.l., Petrushka - 10 gr, Manteiga vegetal - 50 gr, Pimenta preta martelo - a gosto, mistura de ervas - a gosto, sal - a gosto

Como assar um filé de peito de frango debaixo de um casaco no forno? Prepare o que for necessário. As batatas são bem lavadas da poluição e cozidas na água fervente, sem purificação. Quando a batata ficar macia, salte a água e deixe-a esfriar. Podes levar qualquer filé de frango, assim como o filé de peru.

Cada filé de frango é cortado em duas partes. Todos os pedaços de filé são batidos com o martelo da cozinha.

Para fazer a marinada, corte o petisco. Limpe o alho e triture. Adicione-o. Coloque óleo vegetal. Por gosto, coloque ervas secas, sal e pimenta preta martelada. Misture tudo.

Jogue o filé de frango batido por todos os lados com a marinada e deixe-o deitado.

Neste momento, faça o recheio de cogumelos. Limpa a cebola da seda e corte de cabelo na água fria. Depois, corte a cebola. Em uma frigideira quente, sirva um pouco de óleo vegetal e frite a cebola cortada por dois ou três minutos, até que seja transparente.

Os champanhons lavem a poluição e cortem-nos. Coloque os champanhons na frigideira à cebola e frite todos juntos durante cinco ou sete minutos. Com os cogumelos assados, há um pouco de umidade. Ela tem de desaparecer.

Os cogumelos viram um pouco. Coloque o creme neles. Adicione ervas secas e farinha. Misture e aqueça todos juntos por mais alguns minutos. O molho vai adormecer um pouco.

Para cozinhar, pegue qualquer farda. Tenho cerâmica. Coloque o filé de frango.

Em pedaços de filé de frango, coloque o recheio de cogumelos.

Batatas cozidas no uniforme limpem a casca.

Esfreguem as batatas e deitem-nas a cada pedaço sobre os cogumelos. Arrumem um pouco de roupa. O smetan pode ser manchado com maionese.

Coloquem muito queijo no peito. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 180 graus por 35-45 minutos. Ao cozinhar, guie pelo seu forno.

O prato pronto será dourado. O queijo vai derreter-se completamente e vai adormecer um pouco. Retire a forma do forno, esfrie um pouco e sirva para a mesa!

Bom apetite!