Pé de frango em saco crocante com cogumelos e batatas

6 porções
50 min

Preparar todos os ingredientes.

As batatas são limpadas e cozidas até estarem prontas em água girassola. Pés de galinha salgados e pichados.

Aqueça a frigideira, enche-a. óleo vegetal. Coloque as pernas de frango. Acelere-se por todos os lados.

Enquanto as pernas de frango arrefecem, vamos fazer o recheio. A cebola é cortada com anéis. Os cogumelos são cortados em pedaços médios, para que se sintam no prato.

Na mesma frigideira, fritamos primeiro a cebola até à cor vermelha, apenas por uns minutos. Adicionamos cogumelos, cozinhamos e cozinhamos antes de soltarmos todos os fluidos. Ao final, adicione o timo e misture-o. Timian pode ser substituído por qualquer condimento para o seu gosto (por exemplo, curry).

Batatas cozidas prontas com manteiga. Adicionar creme quente ou leite.

Adicione cogumelos com cebola e timão. Mexer até ligar componentes.

A massa pré-descongelada desfalca a rocha em um placar de aproximadamente 4-5 mm de espessura, dividir em quadrados de 15x15 cm de recortar pequenas bolachas, colocar pelo centro do quadrado. Com isso, o fundo dos sacos não vai desmanchar o recheio e arrancar.

Coloque o recheio no centro, cerca de 2 mil.

Coloque a tíbia de galinha de cima. Encostar a boca na perna. As bordas do teste não são muito apertadas.

Também fechamos com papel alumínio para não ficarem queimados.

Uma oponente de pergaminho empilhar com secas de pano e colocar as pernas de frango na massa. Amarelo batido para lubrificar a massa para a cor. Cozinhar no forno aquecido a 180-190 graus, cerca de 25-30 minutos, até a cor dourada da massa. É sempre o teu forno.

Com as pernas prontas, tira o papel alumínio e pode ser servido. Bom apetite!