Frango com batata em smetan no forno

6 porções
2 horas

Como cozinhar frango com batatas fritas no forno? Prepare o que for necessário. As batatas são limpas da casca e cortem o cabelo na água corrente da poluição. Se o frango estiver congelado, é preciso tirá-lo da câmara congeladora e deixá-lo descongelar à temperatura ambiente. O Smetana é bom para qualquer gordura.

O frango é lavado em água corrente e secado com toalha de papel para remover a umidade extra. Depois, corte a galinha em várias partes. Não é preciso fazer muito pouco. Que seja um pedaço grande.

Limpe o alho e passe pelos abdominais. Em uma taça separada, junte alho triturado, metade de lâmina, sal e especiarias. Você pode usar pimenta de martelo e papriku como especiaria.

Coloque os pedaços de frango preparados na taça e misture tudo. Deixe a galinha ficar 30-60 minutos à temperatura ambiente. É tempo suficiente para que o frango fique um pouco quente.

Coloque o resto na outra taça. Adicione um pouco de sal.

Cortem as batatas limpas em grandes pedaços e coloquem-nas na taça para o smetan. Misture bem para que as batatas estejam uniformemente cobertas de lâmina em todos os lados.

Para cozinhar, pegue qualquer farda. Coloque batatas nela no smetan.

Por cima da batata, coloque uma galinha marinada preparada. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 200 graus por uma hora. Na hora do cozimento, dirija-se ao seu forno.

As batatas prontas vão ficar macias. E a galinha vai cobrir com uma coroa dourada e apetecível. Se o frango for espremido com uma faca picante, vai ter um sumo claro. Se o sumo for rosa, ela ainda não está pronta.

Coloque o prato pronto nos pratos e sirva-o para a mesa. Bom apetite!