Batatas no bacon

10 porções
1 hora

Vamos cozinhar primeiro. Vamos libertar o bacon da embalagem de vácuo, como aconteceu no meu caso. E você cortar o tamanho e a largura do número de slides desejado. Vamos determinar o comprimento, embora testado - quanto mais bacon, mais delicioso é o produto pronto. Mas também não é preciso empolgar.

Vamos limpar as batatas com uma boa promoção. E depois decidimos se cozinhamos tudo, com doces, ou com meias, com queijo, ou se já temos batatas, como no meu caso. A propósito, a hora de cozinhar depende disso. Separei o número necessário de batatas pequenas que tinha como peça congelada e já tinha sido descongelada. As batatas assadas também foram óptimas.

E depois cortamos as batatas, cortando os grandes clubes ao meio, com azeite e especiarias.

As faixas de bacon também fui bem cozida com pimenta e especiarias. O sal não põe porque não bebo, e você pode sentar-se bem. Se tiverem uma versão de porco frito, provavelmente não precisarão de sal.

Vamos pôr todas as batatas num pedaço de porco.

Vamos virar batatas de bacon apertadas e empilhar alguma coisa. Pode ser uma espada de madeira, por exemplo. Ou, se não houver nada, coloque as batatas em forma para que a borda do bacon fique embaixo do calor e não se vire.

Isto é tudo o que temos de enviar para a farda lubrificada no forno, aquecida a 180 graus.

Quarenta minutos são suficientes para que sejam bonitos. Enquanto a batata estiver quente, pode ser derramada com queijo. Como ainda tinha batatas fritas, passei-a no forno e depois entreguei com as batatas prontas no bacon.