Gratin de batata no forno

4 porções
1 hora 10 min

Como cozinhar batatas fritas no forno? Junte os ingredientes necessários para o prato. A manteiga gelada deve ser cortada antecipadamente em pequenos pedaços. Aconselho fortemente usar uma noz moscada para o prato, que dá um sabor único ao prato.

Queijo gelado num grande. O queijo pode ser usado por qualquer um, desde que ele derrete bem.

As batatas são lavadas, limpadas e cortadas com canecas finas de aproximadamente 2 mm de espessura.

Uma pequena adversária profunda ou uma forma para assar com manteiga. Deixei pequenos pedaços no fundo para que as batatas não ficassem coladas no fundo.

Coloque em forma uma parte dos pedaços de batata em uma única camada. Salguem as batatas de cima, pimentem-nas e salguem-nas com uma noz moscada. Para conveniência e uniformidade, aconselho que todas as especiarias sejam misturadas em uma mescla.

Regue as batatas com um pedaço de creme. Vou precisar de 2-3.

Sentem-no de cima com queijo.

Por cima, coloque a camada seguinte da batata, também coloque com especiarias, regue com ameixa e salgue com queijo. Repita as camadas até que todas as batatas, cremes e queijo acabem. Por cima, dispense os pedaços de manteiga.

Cozinhe o grato de batata em um forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 50 minutos. Se a camada superior estiver arrumada, mas o próprio prato ainda não estiver pronto, cubra a forma com papel alumínio. Preencham o grato quente, cortando em pedaços de porção. Bom apetite!