Barcos de batata no forno com farelo recheado

6 porções
1 hora 25 min

Iguarias necessárias

Eu tenho carne de porco caseira para esta receita, mas qualquer um é o que você gosta mais

Cebola de corte pequeno

O alho é triturado com o lado plano da faca e cortado

À farra adicionamos cebola e alho triturados, salim, pimenta

Adicionando basílico seco ou qualquer outra especiaria de gosto

Adicionamos uma pimenta búlgara que vai dar um pouco de picanha ao nosso prato. É primavera e tenho uma pimenta congelada em casa

Misturando e deixando a farra um pouco impregnada com raio, alho, pimenta e especiarias

As batatas são grandes para esta receita. Cortamo-la ao meio e cortá-la com uma faca, não é necessário. Deixamo-la a cerca de 1 cm nas paredes. Tenho batatas jovens com casca fina, por isso cozinho com ela - na minha opinião, é mais delicioso, só que, claro, antes é preciso lavá-la cuidadosamente. Batatas mais velhas é melhor limpar

Preenchendo nossos barcos com recheio de farelo

Lubrificamos o alto dos barcos e mandamo-los para o forno por uma hora. O topo pode ser coberto com papel alumínio (eu não cobrei)

Três poucos queijo

Tiramos os barcos de batata do forno e derramamos queijo. Voltamos ao forno por mais 10 minutos

Os barcos de batata no forno estão prontos! Chamamos todos para a mesa!

Bom apetite!